Sałata

Norma handlowa dla sałaty, endywii o kędzierzawych liściach i endywii szerokolistnej (batawii) wydana rozporządzeniem KOMISJI (WE) NR 771/2009  z dnia 25 sierpnia 2009 r.

I. DEFINICJA PRODUKTU
Niniejszą normę stosuje się do:
— odmian uprawnych sałaty pochodzących od:
— Lactuca sativa L. var. capitata L. (sałata głowiasta, łącznie z sałatą kruchą i sałatą lodową typu »Iceberg«),
— Lactuca sativa L. var. longifolia Lam. (sałata rzymska (Cos),
— Lactuca sativa L. var. crispa L. (sałata listkowa),
— krzyżówek powyższych odmian i
— odmian uprawnych endywii o liściach kędzierzawych pochodzących od Cichorium endivia L. var. crispum Lam. i
— odmian uprawnych endywii o liściach szerokich pochodzących od Cichorium endivia L. var. latifolium Lam., które są dostarczane konsumentowi świeże.
Niniejsza norma nie ma zastosowania w odniesieniu do produktów przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego, produktów wprowadzanych do obrotu jako pojedyncze liście, sałat z ziemią lub sałat w doniczkach.