Jabłka i Gruszki

Norma handlowa dla jabłek wydana Rozporządzeniem (WE) nr 1221/2008 z dnia 5 grudnia 2008 r

I. DEFINICJA PRODUKTU

Niniejszą normę stosuje się do odmian uprawnych jabłek wyhodowanych z gatunku Malus domestica Borkh., które są dostarczane konsumentowi świeże z wyłączeniem jabłek przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego.

Norma handlowa dla gruszek wydana Rozporządzeniem (WE) nr 1221/2008 z dnia 5 grudnia 2008 r

I. DEFINICJA PRODUKTU

Niniejszą normę stosuje się do odmian uprawnych gruszek wyhodowanych z Pyrus communis L., które są dostarczane konsumentowi świeże z wyłączeniem gruszek przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego.

Gruszki przeznaczone do sprzedaży muszą spełniać wymagania minimalne; powinny być: całe, zdrowe, czyste, praktycznie wolne od szkodników i od uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, wolne od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, bez obcych zapachów i smaków.
Gruszki dzieli się na trzy klasy jakości. Owoce powinny być: klasa Ekstra - najwyższej jakości o charakterystycznym dla odmiany kształcie, wielkości oraz barwie z nieuszkodzoną szypułką o całkowicie zdrowym miąższu, bez komórek kamiennych, klasa I - dobrej jakości, o charakterystycznym dla odmiany kształcie, wielkości oraz barwie o całkowicie zdrowym miąższu, bez komórek kamiennych, klasa II - dostatecznej jakości o miąższu bez większych wad.